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Jackie Laporte

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Parmigiana de courgettes

Parmigiana de courgettes

Parmigiana de courgettes

Parmigiana de courgettes #omnicuiseur

C'est la pleine saison des courgettes. Je vous propose donc une recette qui a été très appréciée à la maison: une parmigiana de courgettes qui peut être servie en accompagnement ou tout simplement en plat végétarien gourmand. Pour cette recette, je me suis largement inspirée de la parmigiana d'aubergines que j'avais testée l'été dernier. J'ai donc préparé ma sauce tomate à l'aide de mon Thermomix. J'ai par contre opté cette fois-ci pour une cuisson basse température à l'Omnicuiseur Vitalité. Ce plat gourmand a fait l'unanimité auprès de ma petite tribu. Qui plus est, l'utilisation de l'Omnicuiseur permet de 'zapper' la

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Category Food Drink
Created At 9/5/2019
Pinner User Name jackielaporte06
Pinner Full Name Jackie Laporte
Pinner Gender female
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Parmigiana de courgettes #omnicuiseur

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L'aubergine est un légume que j'apprécie beaucoup, (c'est certainement mon côté méditerranéen ^^), le plus souvent elles finissent en Zaalouk ou "caviar Baba Ghanouj", mais la meilleure façon de cuisiner les aubergines à mon goût est bien celle-ci......
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